DU SELENIUM ... MAIS A PETITES DOSES

Lundi 10 Septembre 2007 

Par Destination Santé 


Du sélénium oui ... mais à petites doses 


Selon un nouveau travail américain , la supplémentation en sélénium à hauteur de 200 microgrammes par jour augmenterait ... le risque de diabète de type II . Cet oligo-élément , vanté pour ses propriétés anti-oxydantes et vendu à fortes doses en gélules , est naturellement présent dans les huitres , les choux et les céréales notamment . 

Le Pr Saverio Stranges et son équipe , de l ' Université de l ' Etat de New York , ont suivi pendant 8 ans plus de 1200 patients qui avaient participé au Nutritional Prevention of Cancer Trial ( NPC ) . Une étude randomisée sur la capacité éventuelle du sélénium à protéger des cancers cutanés . La moitié de la cohorte avait reçu quotidiennement 200 microgrammes de sélénium . L ' autre moitié n ' avait reçu qu ' un placebo . 

En 8 ans , 58 des 600 participants du groupe ont développé un diabète de type II . Ils n ' ont été que 39 dans le groupe " placebo " . Pour Saverio Stranges , " il est clair que non seulement la supplémentation en sélénium ne prévient pas le diabète de type II , mais qu ' en outre elle augmente le risque de développer la maladie " .

Dans ces conditions , il " déconseille le recours à une supplémentation en sélénium au-delà de 55 microgrammes par jour " . Optez plutot pour une alimentation qui en contient naturellement . Vous en trouverez en abondance dans les huitres , les moules cuites à l ' eau , le maquereau au vin blanc , les choux et les céréales . Bon appétit !

Source : Annals of internal Medecine