LES LAISSES POUR COMPTE

Publié le par BUREAU

Les laissés-pour-compte 

Les personnes à mobilité réduite sont-elles les bienvenues au restaurant ? On peut en douter , puisque quatre chaines seulement obtiennent la moyenne à cette question . En tete , arrivent les enseignes de la grande distribution traditionnellement implantées dans des surfaces suffisamment vastes pour faciliter l ' accès aux handicapés : Restaumarché et Cafétéria Cora ( toutes deux fortes de 76% d ' avis positifs ) . Ensuite seuls Campanile ( 72% de satisfaits ) et Crescendo Cafétéria ( 70% ) sortent du lot . 
Toutes les autres enseignes sont à la traine . Navrant : les établissements cultivant une image d ' authentique restaurant/brasserie se révèlent particulièrement défaillants sur ce point . Chez Clément , le taux de clients mécontents atteint 60% , à peine moins dans les Brasseries Flo . 

Source :  Que Choisir ,  N° 450 Juillet-Aout 2007
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